食品添加劑濫用問題突出？市場監管總局抽檢結果驚人

2025-06-30 13:17:19|網友 |來源：互聯網整理

食品添加劑使用不當的現象受到了廣泛關注，近期市場監管總局進行的專項檢查結果更是將這一問題鮮明地呈現在公眾面前。檢查的具體細節究竟怎樣，以及后續將有哪些應對措施，都成為了公眾關注的中心議題。

方案推進抽檢

為執行國務院食品安全辦公室及另外五個部門聯合發布的《食品添加劑濫用問題綜合整治方案》中的具體要求，市場監管總局近期對公眾普遍關注的食品添加劑濫用問題進行了專項檢查。此次抽查活動聚焦于食品添加劑的使用情況，目的是針對從田間到餐桌的各個環節，加強對食品添加劑濫用的綜合整治。這一舉措被視為保障食品安全的重要舉措，展現了積極的行動態度。

多地多平臺覆蓋

本次專項審查覆蓋全國31個省級行政區（含自治區及直轄市）。審查對象不僅囊括了線下商業超市、批發交易市場和餐飲店等實體店面，亦包括拼多多、抖音、淘寶等九大主流網絡購物平臺。審查焦點集中于糕點、罐頭、糧食加工制品等21種食品類別，共計780個產品批次，對市場上食品添加劑的使用情況進行了全面而深入的審查。

部分品類規范

檢查結果揭示了不同的狀況。幸運的是，在肉類產品、水產品、飲品、炒貨與堅果類食品、乳制品、糖果類食品以及食用油、油脂及其相關制品這七大類食品中，均未檢出不合格項。這一發現說明，這些食品類別中添加劑的不當使用得到了有效遏制，相關企業在食品制造過程中嚴格遵守了相關法律法規。

多品類現違規

在食糖、淀粉及其相關制品、茶葉及其衍生產品、水果加工產品和酒類中，均存在不同程度的違規添加食品添加劑的情況。同時，在調味品、食用農產品和蔬菜加工品領域，食品添加劑的濫用問題依然突出，主要不合格項目包括漂白劑中的二氧化硫、甜味劑中的甜蜜素以及防腐劑中的脫氫乙酸。這些違規行為無疑引起了公眾對于這些食品可能對人體健康造成不良影響的普遍憂慮。

處置不合格樣品

市場監管總局并未對不合格樣品視而不見，已要求相關地區的市場監管部門對問題進行核查與處理，對食品安全風險進行嚴格監管，并加強食品安全責任主體的履行。考慮到食品安全與消費者健康緊密相連，有必要給予高度重視，并竭力將潛在風險降到最低。

持續加大監管

下半年，市場監管總局將持續增強監管強度，對食品添加劑進行日常巡查及抽樣檢驗。針對違法行為，將依照法律進行嚴厲懲處，堅決不手軟。通過這些舉措，旨在確保食品添加劑的使用嚴格遵守規定，讓消費者放心購買和享用各類食品。

市場監管總局近期開展的一項專項檢查已見成效，但食品添加劑濫用的問題仍然突出。這一情況引起了公眾的擔憂，未來是否還有更多潛在的食品添加劑違規使用案例將被曝光？敬請及時點贊并分享本文，以推動更多人士關注食品安全議題。